Zapiekane truskawki

Składniki:

(na 2 porcje)

- szklanka truskawek (ok. 160g),

- 2 łyżki płatków owsianych (ok. 20g),
- 2 łyżki orzechów włoskich (ok. 20 g),
- łyżeczka miodu (ok. 12g),
- 2 łyżeczki masła (ok. 10 g).

Sposób przygotowania

1. Truskawki wkładamy do kokilek.

5. Przygotowujemy kruszonkę: mieszamy masło z płatkami owsianymi, orzechami i miodem.

6. Obsypujemy truskawki kruszonką.

7. Całość pieczemy w 180 ⁰C przez ok. 20 min.

Zapiekane truskawki są bogate w:

- błonnik pokarmowy ( pochodzący z płatków owsianych i orzechów), który obniża poziom cholesterolu,

- magnez (pochodzący z orzechów), który zapewnia prawidłowe przewodzenie bodźców nerwowych,

- wielonienasycone kwasy tłuszczowe (pochodzące z orzechów), które obniżają poziom trójglicerydów (działanie przeciwmiażdżycowe) oraz działają przeciwkrzepliwie i przeciwnowotworowo.

Wartość odżywcza jednej porcji:

Porcja waży: ok. 110 g  

Energia: 179,7 kcal   

Białko: 3,4 g   

Tłuszcz: 11,2 g  

Węglowodany: 19,3 g 

Błonnik pokarmowy : 2,9 g

Smacznego i zdrowego

Trójkolorowa Tęcza