Sernik z nasionami chia i owocami leśnymi

Składniki
(na 1 porcję)

- opakowanie serka homogenizowanego naturalnego (ok. 200 g),
- łyżeczka cukru pudru (ok. 5 g),
- ziarenka laski wanilii,
- łyżka nasion chia (ok. 10 g),
- 1/4 szklanki jagód (ok. 40 g),
- 1/4 szklanki malin (ok. 30 g).

Sposób przygotowania

1. Łączymy serek z cukrem pudrem, ziarenkami laski wanilii i nasionami chia.
2. Miksujemy jagody z malinami.
3. Serek dekorujemy musem z owoców leśnych (deser przed podaniem chłodzimy kilka godzin w lodówce).

Sernik na zimno z chia i owocami leśnymi jest bogaty w:

- błonnik pokarmowy (pochodzący z nasion chia i owoców), który daje uczucie sytości,
- wapń (pochodzący z serka), który jest składnikiem kości i zębów,
- kwasy omega-3 (pochodzące z nasion chia), które działają przeciwzapalnie.

Wartość odżywcza jednej porcji:

Porcja waży: ok. 287 g
Energia: 279,6 kcal
Białko: 21,8 g
Tłuszcze: 11,4 g
Węglowodany: 26,1 g
Błonnik pokarmowy: 6,7 g