Pralinki morelowe

Składniki

(na 20 sztuk- 10 porcji)

- 35 g amarantusa ekspandowanego,

- 8 suszonych moreli (ok. 80g),

do obtoczenia pralinek

- 2 łyżki prażonych płatków migdałów (ok. 20g).

Sposób przygotowania

1. Suszone morele zalewamy wodą i gotujemy ok. 10 min.

2. Morele miksujemy.

3. Mieszamy morele z amarantusem.

5. Formujemy kuleczki, obtaczamy w rozdrobnionych płatkach migdałów i umieszczamy w papilotkach.

Pralinki amarantusowe są bogate w:

- wapń (pochodzący z amarantusa), który odpowiada za prawidłową budowę kości i zębów,

- błonnik pokarmowy (pochodzący z moreli suszonych), który daje uczucie sytości.

Wartość odżywcza jednej porcji (2 sztuki):

Porcja waży: ok. 14 g  

Energia: 48,5 kcal   

Białko: 1,4 g   

Tłuszcze: 1,4 g  

Węglowodany: 8,2 g 

Błonnik pokarmowy : 1,6 g

Smacznego i zdrowego