Sałatka z truskawkami

Składniki

(na 2 porcje)

- 2 garście roszponki (ok. 50g),

- 10 truskawek (ok. 100g),

- plaster sera Feta (ok. 25g),

- łyżka orzechów arachidowych (ok. 10g),

- łyżka oliwy z oliwek (ok. 10g).

Sposób przygotowania

1. Roszponkę myjemy i układamy na talerzu.

2. Kroimy truskawki i ser Feta w kostkę.

3. Sałatkę posypujemy orzechami i polewamy oliwą z oliwek.

Sałatka jest bogata w:

- błonnik pokarmowy, który daje uczucie sytości,

- jednonienasycone kwasy tłuszczowe (pochodzące z oliwy z oliwek), które działają przeciwmiażdżycowo.

Wartość odżywcza jednej porcji:

Porcja waży: ok. 100 g  

Energia: 116,5 kcal   

Białko: 4,1 g   

Tłuszcze: 9,5 g  

Węglowodany: 5,4 g 

Błonnik pokarmowy : 1,6 g

Smacznego i zdrowego