Sok marchwiowo-pomarańczowo-jabłkowy

Składniki

(na 4 porcje)

- 1 kg marchwi,

- ½ kg soczystych jabłek,

- ½ kg pomarańczy.

Sposób przygotowania

1. Obieramy marchewkę i kroimy na drobniejsze części.

2. Jabłka kroimy na ćwiartki i wydrążamy gniazda nasienne.

4. Pomarańcze obieramy ze skóry.

3. Jabłka, marchewkę i pomarańcze wkładamy do sokowirówki i wyciskamy sok.

Sok jest bogaty w:

- β-karoten, który jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo i zapobiega procesom starzenia się.

- witaminę C, która również jest antyoksydantem.

Wartość odżywcza jednej porcji:

Porcja waży: ok. 200 ml  
Energia: 88 kcal   
Białko: 1,2 g   
Tłuszcze: 0,4 g  
Węglowodany: 23,6 g 
Błonnik pokarmowy : 3,8 g

Smacznego i zdrowego

Trójkolorowa Tęcza