Kolorowy deser z amarantusem

Składniki

(na dwie porcje)

- 4 łyżki jogurtu naturalnego (ok. 100 g),

- 1 gruszka (ok. 130g),

- 5 truskawek mrożonych (ok. 100g),

- 4 łyżki amarantusa ekspandowanego (ok. 12g),

- 2 łyżeczki prażonych płatków migdałów (ok. 10g).

Sposób przygotowania

1. Obieramy gruszkę ze skóry i miksujemy na gładki mus.

2. Miksujemy truskawki na gładki mus.

3. Na dno szklanki wlewamy mus z gruszki, następnie posypujemy amarantusem, nakładamy jogurt i wlewamy mus z truskawek.

4. Całość obsypujemy migdałami.

Deser jest bogaty w:

- wapń (pochodzący z amarantusa i jogurtu), który odpowiada za prawidłową budowę kości i zębów,

- witaminę C (pochodzącą z truskawek), która działa przeciwnowotworowo,

- potas (pochodzący z gruszki), który odpowiada za prawidłową kurczliwość mięśni.

 Wartość odżywcza jednej porcji:

Porcja waży: ok. 175 g  

Energia: 132,2 kcal   

Białko: 4,8 g   

Tłuszcze: 4,4 g  

Węglowodany: 20,5 g 

Błonnik pokarmowy : 3,7 g

Smacznego i zdrowego

Trójkolorowa Tęcza