Pralinki amarantusowe

Składniki

(na 30 sztuk- 10 porcji)

- 35 g amarantusa ekspanowanego,

- 15 daktyli szuszonych (ok. 75g),

- łyżeczka kakao (ok. 5g),

- 4 łyżki orzechów włoskich (ok. 40g).

Sposób przygotowania

1. Daktyle zalewamy wodą i gotujemy ok. 10 min.

2. Dakyle miksujemy.

3. Orzechy prażymy i rozdrabniamy.

4. Mieszamy daktyle z amarantusem, orzechami i kakao.

5. Formujemy kuleczki i umieszczamy w papilotkach.

Pralinki amarantusowe są bogate w:

- wapń (pochodzący z amarantusa), który odpowiada za prawidłową budowę kości i zębów,

- magnez (pochodzący z orzechów), który stymuluje przewodzenie bodźców nerwowych,

- błonnik pokarmowy (pochodzący z daktyli), który daje uczucie sytości.

Wartość odżywcza jednej porcji (3 sztuki):

Porcja waży: ok. 25 g  

Energia: 63,1 kcal   

Białko: 1,4 g   

Tłuszcze: 2,8 g  

Węglowodany: 8,5 g 

Błonnik pokarmowy : 1,4 g

Smacznego i zdrowego

Trójkolorowa Tęcza