Pasta z suszonych pomidorów

Składniki

(na 2 porcje)

- 6 suszonych pomidorów w oleju (ok. 120 g),

- 2 łyżki orzechów ziemnych (ok. 30g).

Sposób przygotowania

1. Miksujemy suszone pomidory z orzechami ziemnymi (jeżeli pasta jest zbyt gęsta, dodajemy łyżkę oleju rzepakowego)

Pasta jest bogata w:

- likopen (pochodzący z pomidorów), który zapobiega procesom starzenia się,

- wielonienasycone kwasy tłuszczowe (pochodzące z orzechów), które działają przeciwkrzepliwie.

Wartość odżywcza jednej porcji:

Porcja waży: ok. 75 g  
Energia: 212 kcal   
Białko: 6,9 g   
Tłuszcze: 15,3 g  
Węglowodany: 16,7 g 
Błonnik pokarmowy : 4,7 g

 Smacznego i zdrowego

Trójkolorowa Tęcza