poniedziałek, 9 czerwca 2014

Ciasteczka kokosowe

Składniki
(na 24 ciasteczka, 4 porcje)

- szklanka amarantusa ekspandowanego (30g)
- 5 łyżek wiórków kokosowych (50g)
- 2 łyżeczki cukru (10g)
- jajko (60g)


Sposób przygotowania:

1. Mieszamy wszystkie składniki.
2. Formujemy na papierze do pieczenia  ciasteczka i pieczemy ok. 10 min w 180⁰C (po 5 min. pieczenia, ciasteczka przewracamy na drugą stronę, żeby się nie przypaliły)




Ciasteczka są bogate w:

- wapń (pochodzący z amarantusa), który zapewnia prawidłową budowę kości,
- żelazo (pochodzące z amarantusa), które bierze udział w transporcie krwi w organizmie.


Wartość odżywcza jednej porcji:


Porcja waży: ok. 38 g  
Energia: 136 kcal   
Białko: 3,8 g   
Tłuszcze: 9,5 g 
Węglowodany: 12,7 g          
Błonnik pokarmowy : 3,0 g






Smacznego i zdrowego:-)

Trójkolorowa Tęcza

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz