Gotowana kukurydza

Składniki:

(na jedną porcję)

- kolba kukurydzy (ok. 300 g),

- sól.

Sposób przygotowania:

1. Obieramy kukurydzę z włókien.

2. Kolbę kukurydzy wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy ok. 40-50 min.

3. Podajemy na ciepło z solą.

Kukurydza jest bogata w:

- potas, który reguluje przewodzenie bodźców nerwowych,

- witaminę E, która jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo,

- wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które działają przeciwkrzepliwie i przeciwnowotworowo.

Wartość odżywcza jednej porcji:

Porcja waży: ok. 300 g  
Energia: 198,62 kcal   
Białko: 6,52 g   
Tłuszcz: 2,79 g  
Węglowodany: 72,21 g 
Błonnik pokarmowy : 5,90 g

Smacznego i zdrowego

Trójkolorowa Tęcza