Krewetki z chili i czosnkiem

Składniki

(na 1 porcję)

- mała papryczka chili (ok. 10 g),

- ząbek czosnku,
- 2 łyżeczki masła (ok. 10 g),
- ok. 150 g krewetek,
- kieliszek białego wina (ok. 20 ml),
- 2 łyżki natki pietruszki (ok. 8 g),
- łyżka soku ze świeżej cytryny (ok. 10 ml),

- przyprawy: sól, pieprz.

Sposób przygotowania

1. Usuwamy nasiona z papryczki chili.
2. Drobno pokrojony ząbek czosnku i pokrojoną w plasterki papryczki chili podsmażamy na maśle ok. 30 sekund.
3. Do czosnku i chili dodajemy oczyszczone krewetki, i smażymy ok. 1 min.
4. Do krewetek dodajemy wino i je odparowujemy.
5. Krewetki przewracamy na drugą stronę i smażymy kolejną minutę.
6. Do krewetek dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
7. Krewetki doprawiamy sokiem z cytryny, szczyptą soli i pieprzu.

Krewetki z chili i czosnkiem są bogate w:

- pełnowartościowe białko.

Wartość odżywcza jednej porcji:

Porcja waży: ok. 215 g

Energia: 214,5 kcal

Białko: 21,5 g

Tłuszcze: 9,8 g

Węglowodany: 6,5 g

Błonnik pokarmowy: 0,7 g