Kiełki

Składniki:

- nasiona kiełków rzodkiewki,

- przegotowana woda.

Sposób przygotowania:

1. Moczymy wypłukane nasiona w ciepłej, przegotowanej wodzie przez ok. 3-6 h.

2. Rozkładamy równomiernie nasiona na siatce kiełkownicy.

3. Przepłukujemy kiełki  i zlewamy wodę 2 razy dziennie.

Kiełki rzodkiewki są bogate w:

- witaminę C, która jest antyoksydantem,

- magnez, który reguluje przewodzenie bodźców nerwowych,

- cynk, który poprawia sprawność intelektualną,

- żelazo, które jest składnikiem hemoglobiny,

- wapń, który zapewnia prawidłową budowę kości.

Wartość odżywcza jednej łyżki:

Porcja waży: ok. 8 g  
Energia: 3,00 kcal   
Białko: 0,3 g   
Tłuszcze: 0,2 g  
Węglowodany: 3,6 g 
Błonnik pokarmowy : 0,2 g

Smacznego i zdrowego

Trójkolorowa Tęcza